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17/06/2011

Saiba mais sobre o oçúcar!

 O açúcar é um alimento nutritivo?
R: o açúcar é pobre em nutrientes, possui apenas carboidratos


 Qual o produto mais saudável: açúcar refinado ou açúcar mascavo?
R: açúcar mascavo


 O processo de refinamento do açúcar elimina nutrientes?
R: sim


 Quais doenças tem sido relacionadas com o alto consumo de açúcar?
R: cáries, diabetes, obesidade, os problemas cardiovasculares, a hipertensão, as pedras nos rins e na vesícula, a hiperlipidemia e o câncer


Somente o açúcar refinado deve ser evitado?
R: não, o açúcar presente em alimentos industrializados também deve ser evitado


 A cárie dental se dá preferencialmente pelo consumo de açúcar:
R: entre as refeições principais


 Quais alimentos poderiam substituir o açúcar?
R: frutas, vegetais em geral, alimentos não açucarados ricos em fibras, adoçantes naturais


 Qual a quantidade indicada para o consumo de açúcar?
R: até 10% das calorias da dieta





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